中華そば 無限 海老江

「美味いラーメンが食いたい！」

毎日暑いですからな、「冷（ひや）」で美味いヤツなら尚良し。

訪問したのは

「中華そば　無限」さん

（〒553-0001 大阪府大阪市福島区海老江５丁目５−１０ 前田ビル）

海老江ねぇ・・・25年前位はこの辺を自転車でウロウロしてたなぁと

ウエイティングボードに名前を書いて待っている間にそんなことを思い出す。

店内に入り食券機で購入してから着席。

噂のミシュラン受賞履歴がずらり。

食べログアワードとかより格上っすからねぇ。

凄い物が今からやってくるんだろうと期待感が高まります

先にやってきたのはチャーシュー丼

タレも市販のくどさなく、上品に仕上げている（ように思う）

お連れ様が頼んだ醤油か。

スープ頂くが「あぁ美味い」とポロっと言ってしまう。

やってきました。冷のにぼしラーメン

麺はまぁ特に有難味を感じなかったですが、

スープがね、にぼしがね美味い！

しっかりした煮干し味だがエグ味なくスッキリ感さえある・・・

こんなの残すワケがない。

麦と麺助と同じように食後にイヤな油感もない素晴らしい一杯。

これは必ずまた訪問するお店っすわ。

やはりミシュラン受賞は伊達じゃない。