ずっと気になっていたお店の一つ、
台湾料理 味仙 梅田店さんに行ってきました
(〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1丁目9−20 大阪マルビル B2F)

ルーツ的なことで言えば名古屋にある?味仙(みせん)さんがルーツっぽいんでしょうね。
こちらが1960年となっていますね。
岡山では味仙(あじせん)という名前で営業されている台湾料理屋があり、
似たようなメニューを展開されていますね・・・。
(これも岡山店と倉敷ではおそらく経営が違う)
まぁ藪そばみたいなもので本家で修行された経験があるかもしれないですし詳しい事は触れずに・・・

まずは瓶ビール。
昼の仕事終わりにきらめく一杯。
気持ち良い。

メニューを見ていて
ラーメンは食ってみるにしても
気になったのは
腸詰め900円

なるほど、まごうことなき腸詰めだが、美味い。
にんにくを乗せてバクバク食える感じね。

本日のメイン。ラーメン
唐辛子多目が本家らしさなんだろう

辛美味い。

完食後にスープ下に沈んだ挽肉食うのがまたいいね。
味に関しては倉敷味仙のが美味いような気がした。
ん~、通ぶったこと書けないが醤油の好みか?
ラーメンに関してはもう一回食べたい!みたいな気持ちではないかな