自炊やってて思うこと

男一人暮らしの自炊をやってて思うが、

「一人前作るってのが面倒」ということ。

この日作ったのはマカロニサラダ。

茹でてツナとマヨネーズなどを混ぜたもの。

良くあるマヨネーズ味のマカロニサラダであれば作るのは簡単だと思う。

が、一人前の量だけ作るとなると面倒。

大量に作る方が半端な食材も出しにくい。

しかし、大量に作った場合、連日マカロニサラダってのもなぁ。

そんなこと分かっていて今挑戦中なのが春雨サラダ。

先日作ったが酢の効かせ方が難しい。

春雨もマヨネーズで和えると簡単だが、マヨネーズレシピばかり増やしてもね。

文句言いながらも色々挑戦するのは楽しい。

とにかく腐らせないように食べ切りたいものだ。