ツガミ食品 精肉屋

都温泉で良いお湯を浴びた後、

立ち寄ったのはツガミ食品さん（〒557-0031 大阪府大阪市西成区鶴見橋１丁目１０）

外観は特に。

いや、良く見ると「フレッシュホルモン」と看板に書いてるから内臓肉には自信があるのかも。

お店ショーウインドーを油カスとか売っているのが大阪。フクの煮込みと煮こごりは気になる。ミノなどは見た感じ美味しそうに見えなかった。まぁそれはいいんよ。フグ煮込みと煮こごりを買って帰る。フグ煮込み。かなり塩味キツめ。酒が進むようにしたのか、いやしかし入れすぎでは？煮こごり。写真ではおいしそうにみえないか。しかし、溶かすと丁度良い感じ。これは美味しい。マニアなら煮こごりをそのままごはんに乗せて少し溶てから食うってのがあるらしいが、レンジで煮こごりを全部とかしてすいません。