スシロー 匠の一皿

ウーバー配達終わりに近くのスシローへ。

今スシローで開催されている「匠の一皿」っーキャンペーンの「匠の本格麻婆麺」が気になり、食べてみようと思ったからだ。

以下はヤフーニュース、食品産業新聞社ニュースＷＥＢから「匠の本格麻婆麺」(380円)は、枠にとらわれない中華料理で話題の“中国菜エスサワダ”の澤田州平氏が考案。澤田氏秘伝のスシローでは初となる麻婆豆腐を使った。四川山椒が香る本格的な辛さを楽しめる餡が、コシのある麺によく絡むという。

美味そうな紹介されたら食いたくなったんだわ。

食べた感想は花山椒がパっと華開く感じではない。
安価、ファミリー向けへの提供っーのも意識するからだろうか。スシローで攻撃的な花山椒の世界を期待したワタクシがオカシイのだろう。ただ、380円なら悪くないんじゃなかろうか。
たぶんこれが鯵と香味野菜ピリ辛胡麻だれにぎり
匠のグラタン仕立て海老にぎり
ノーマークだったカツオいぶりがっこがかなり好み。こいつはスモーキーさもあって酒が飲みたくなる寿司だ。こぼれんばかりのネギトロ軍艦。なんだかんだでスシローは楽しい。最近食べ過ぎたのでダイエットモードに突入しないとな