十割そば じんべい

飲んだ後にラーメンだとちょっと重い・・・

「なんか他に食うもんねぇか？」とロクな店がない中央町（失礼）を散策し、たどりついたのが

十割そば　じんべい（北区中央町8-16銀の館１Ｆ）さん。

もりを注文。「えっ、もりをカケに？」最近、ツべで落語なんか見てるからソバを食いたくなるっー話でございまして。ズズズ、と元気良く啜りたいんですよねぇ。
店主が粉と水を計量カップに計り、製麺機というかパスタマシーン、ヌードルメーカー的な機械に通す。ワタクシは別段手打ちにこだわりはない。（ソバに関しては・・・）いやぁ、サッと食べれてちょうど心地よい満足感アリ。ここのおかげで吉野家のソバ食うのから解放されたわ。