みやま 笠岡 ラーメン

笠岡の神島に釣りに行く度、
人気店といわれる
みやまさんのラーメンが食べたかったのだが
昨日、ようやっと食べることに。
(笠岡市神島3856-2)
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やや濃い目(塩からい)なしょう油ラーメンだが
尾道ラーメン系の麺との相性は良いねぇ。
福山、尾道まで行かずとも
平打ち麺の良い店が笠岡にあるっー解釈で良いかと。

やや、辺境的な立地にありながらも
人気店なのは店員のお母さんの愛想と
それなりに美味しいラーメンが食べれる安心感か。

後で常連さんが「麺、固めで」と注文していたので
今回少し柔かな湯で加減だったので次回からはそうしよう。
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by amotthutatabi | 2010-11-06 18:51 | うどん・ラーメン・そば